Valeri, для меня крайность

Кто приехал из отеля с отвесом в 500 грамм за три дня- тот я)))) обычно я приезжала с привесом в три кило 

Сподобилась на сдобу)) Пироженка по Дюкану: кофейно-миндальная с заварным кремом.

Benissata, благодарю! Оказалось, что очень просты в приготовлении десерты, я же не пекла особо никогда, теперь буду осваивать новое сладкое направление))) получилось очень вкусно, использовала миндальный ароматизатор и ложечку кофе, смешанную с водой.

sinirli_balik, а мы будем рады!! Знакомый на эту пирожку сказал: " гамбургер из мяса с майонезом"  у мужчин свое видение наших мимишных сладостей )))

250 молоко обезжиренного, 2 желтка и ложка кукурузного крахмала, плюс жидкий сахарозаменитель.

Penelopa, молодец!!! я тоже всегда из отелей с +3 кг))

Отделить желтки от белков, 4 яйца, по разным посудам. Смешать желтки, три столовые ложки овсяных отрубей, две ложки кукурузного крахмала, ложку кофе или какое, сахарозаменитель. Белки взбить в густую пену, добавить немного соли, чтобы в пену взбить (миксером). Ввести белки к смеси из желтков, перемешать. Я добавила ароматизатор миндальный и немного ращрызлителя. Выливаем жидкое тесто в форму и ставим в духовку минут на 15-20. Делаем крем заварной. 50 мил. молока смешиваем с двумя желтками и ложкой кукурузного крахмала. 200 мил. молока ставим на медленный огонь, как подогреется, но не закипит, тонкой струйкой вводим смесь из желтков и молока. Мешаем постоянно и следим, чтобы не кипело. Минут через 15 будет густой крем. Остужаем и промазываем слои, я вырезала стаканчиком для турецкого чая формы, для полноценного торта бисквит не высок был))

Девочки , где купить сахарозаменитель жидкий ? не нашла. И кому нибудь попадалась соевая мука ?