Penelopa, отлично! Ждем дальнейших указаний)))

Катя, я уже лет 5 жду итальянца! запишите меняяяууу!

Penelopa, катя, и я !!!!

Надо попросить модераторов перенести обсуждение мастер-классов в мою тему "гурмания", если можно, девочки, перенесите, пжлст.

Penelopa, и меня запишите плиз!

мы кушали в  лимане в узбекском ресторане который успешно закрылся не проработав полгода. готовая начинка выкладывается в чашу на дне тесто и заворачивается  и томится в духовке. просьба заснять видео мастеркласса

Отредактировано olechka785 (01-03-2015 20:28)

olechka785, да вот именно в духовке, которая у меня последнее время стала плохо соображать)) перегрелась, видимо. Если не одумается, будем проситься к кому-нибудь из участников на кухню.

Девочки, итальянский мастер-класс состоится в субботу, 7марта, в 19.00. Будем готовить:
закуски: bruschetta, закуска из тоста с различными намазками и присыпками))
паста 2х видов: Pasta Quattro formaggi (четыре сыра), gorgonzola, parmigiano, mozzarella, emental. И паста Spaghetti allo scoglio из морепродуктов (мидии, креветки, кальмары)
основное блюдо: Costine di Agnello impanato ai forno, томленные в духовке бараньи ребрешки в лиммоном соке с травами.
Поскольку меню шеф составил щедрое, то могу ли я предложить участникам скинуться по 30 лир на продукты? Думаю, что менять его на обычный томатный соус и тунец смысла нет, мы и так это может все дома сделать. Пожалуйста, подтвердите участие сегодня-завтра, и я поеду в Метро закупать продукты.
Уже подтвердили: Лера (Валери) и ее муж Денис. Лена (Туркгюнеши).
Люда (чилек), Катя (счастлива в браке), Юля (Юля_к), Олечка (Олечка85) и Янулечка Красотюлечка, отпишитесь, пожалуйста.
ПС: мастер-класс безалкогольный)) Исключительно готовим и учимся.
Примерные иллюстрации наших блюд:

ах да!!! это в Калеичи?