гадов я и в чистом виде люблю, че их с капустой то смешивать. Гады они сами по себе прекрасны 

тогда уж гадский!    зафлудили и эту тему, прости Пенелопа ханым (я знаю, она простит, она мудрая, про нее Барбара все рассказала нам)

Я буду делать со своим лососиком, который проходит все круги маринадного  "ада" от обычного - крупной морской солью с доп.ингредиентами до последущих с натертым ибмирем и оливковым маслом, за счет чего приобретает вкус подкопченного. А, вообще, наш девиз: "не парься"! Берем обычный, сырой сомон, режем на кусочки и в духовке, в начинке, он моментально дойдет.

Если девичник и душа просит гламура под бокал вина, то простой и элегантный рецепт для вас, девочки. Мармелад из свеклы с имбирем, лимонной цедрой на французском багете с сыром камамбер.

запечь свеклу в фольге или отварить, натереть на мелкой терке, имбирь и цедру одного лимона тоже трем на мелкой терке. Все это в один сотейник. Туда же выжимает сок лимона и добавляем ложку чайную сахара. Тушим минуты три. Багет на тостере сушим, кладем сыр, сверху мармедад, в другую руку бокал вина и откидываемся на кресло в наслаждении)) У кого дома перебои с сыром, можно творожную массу с чесночком сделать. Сыр с плесенью тоже должен там заиграть.

Ксюш, не поверишь, я опять же за простоту и экономию жизненных ресурсов и времени взяла тесто готовое в "булоШной", из которого пекут хлеб, т.е. порционно. Обычно делаю сама, но суббота - день бесконечных уроков))

Penelopa, искусительница 

Ирина, конечно! Это открытая кулинарная зона))) С удовольсвием воспользуюсь вашими идеями!

Ксюша, великолепное тесто у меня было. Хамур просить, да.

Приготовила и я паштет))муж не оценил))поговорила с тетей,она живет в Италии,сказала такой паштет они еще делают еще с добавлением 2х сваренных вкрутую желтков и сливочного масла,надо и так попробовать

irina7, я в интернете нашла)) пролистала темку и не увидела все таки. паштет из куриной печени по-тоскански. Автор темы писала про добавление анчоусов и каперсов, так и сделала. вкусно))