Моя Анталья |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Моя Анталья » Книга рецептов » Кулинарная трепалка ‡Маленькие и большие секреты
Нашла рецепт.
http://forum.say7.info/topic39460.html
Никто не готовил?
Что-то меня смущает сама стеклянная банка.
Прочитала еще на соседнем форуме словечко, да забыла как прявильно: лЯснет или лУснет ведь банка то! (Для таких как я, из танка, - лопнет то есть)
Ведь если заменить ее на стеклянную же кастрюльку с крышкой для запекания - ничего же не нарушится?
Для таких как я, из танка, - лопнет то есть)
Оль, не лопнет 100%. Только ты ее сначала в холодную духовку ставишь и только потом духовку включаешь, они вместе нагреваются и все ок. Я так еще курицу делаю иногда, вкуснота неземная.
Оль, не лопнет 100%. Только ты ее сначала в холодную духовку ставишь и только потом духовку включаешь, они вместе нагреваются и все ок. Я так еще курицу делаю иногда, вкуснота неземная.
Чудо, а скумбрию делала? Селедкой пахнуть не будет?
И по банке : так можно на кастрюльку то заменить? В чем прикол именно банки?
можно на кастрюльку то заменить? В чем прикол именно банки?
Можно, меняйте, стекло там и там, просто у того, кто первый придумал выложил рецепт кастрюльки не было и он банкой воспользовался 
Чудо, а скумбрию делала? Селедкой пахнуть не будет?
нет, я вообще ее только копченую уважаю. Ну не рыба она для меня хоть убейте.
И по банке : так можно на кастрюльку то заменить?
тебе правильно ответили
кто первый придумал выложил рецепт кастрюльки не было и он банкой воспользовался
Можно, меняйте, стекло там и там, просто у того, кто первый придумал выложил рецепт кастрюльки не было и он банкой воспользовался
Вот и меня сия мысль не отпускала.
В чем прикол именно банки?
Банки используют при больших заготовках для консервирования. Моя мама всегда рыбу консервировала таким способом. Ещё и в томатном соусе делала, тоже прикольно получалось 
Где можно купить копченную курицу? хочу гороховый супчик с коп. курочкой сделать.
Hayal, в Макроцентре в Терре
sinirli_balik, а по цене?
Hayal, ну не дешево это точно... сто лет назад ее покупала. а еще попробуй в Концепт позвонить, тот где по русски отвечают))))
sinirli_balik, золотой у меня супчик получится..... эх, придется ждать кулинарную экскурсию в Москву.
В плове не было изюма
я тоже готовлю без изюма. училась у настоящего узбека, если что))
я тоже готовлю без изюма. училась у настоящего узбека, если что))
я тоже зависла на слове изюм. В узбекском плове вроде его нет, а вот в азербаджанских многоих присутствует.
я тоже готовлю без изюма. училась у настоящего узбека, если что))
Я тоже. наш клиент держал узбекский ресторан привозил с узбекистана настоящего узбекского повара. он не только изюм клал но и фыстык ноут курагу и розмарин. плов был божественен.
изюм клал но и фыстык ноут курагу и розмарин. плов был
наверно там мясо не было)))
а вообще сладкий плов не люблю 
Hayal, я тоже сладкий не люблю
сладкий плов
Насколько мне известно, сладкий плов на свадьбы и торжества всякие подают 
узбекский плов состоит из баранины, риса и то не всех сортов, лука, моркови, чеснока, сала курдючного, зира, барбарис, перец.
Все остальное - личные прибамбасы повара или региона.
наверно там мясо не было)))
без мяса это чисто турецкий вариант. узбеки на 1кг мяса кладут 500гр риса. а азербайджансы тоже с мясом в большом количестве и в плов финики и чернослив кладут. я именно с сухофруктами делаю мои так любят, поетому плов с мясом рисом и морковкой вкуса не поняла
Вы здесь » Моя Анталья » Книга рецептов » Кулинарная трепалка ‡Маленькие и большие секреты