вообщем.... не смейтесь..... до меня только сейчас дошло, что можно замораживать морковку... она у меня всегда портится...можно же нарезать, в пакетик и в морозилку....
Я так в Москве по осени всегда делала : морковка, помидорки, перец, цветная капустка. Пока сезон и можно было купить либо местное у бабушек или привозное, но портящееся в очень быстрый срок - не парафин магазинный.
А сюда приехали - я обленилась. Или наоборот. Не знаю.