olechka785 написал(а):
а в биме рыба где?
она замороженная в пакетах, в холодильниках
А что у вас на ужин? № 3 ‡чем балуете своих любимых?
Сообщений 741 страница 760 из 978
Поделиться74106-07-2015 14:39
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1894
- Уважение: +84
- Награды:
- Позитив: +8
- Провел на форуме:
23 дня 0 часов
Поделиться74206-07-2015 15:24
- Достучаться до небес
- Откуда: Анталья
- Сообщений: 1414
- Уважение: +46
- Награды:
- Позитив: +66
- Провел на форуме:
18 дней 19 часов
Lenochek написал(а):
Наталья, Selena20, Девочки,вот вам рецепт1 стакан муки1/2 ч.л соды1/2 ч.л соли100 г йогурта или сметаны100г молока+1 ст.ложка сахараПросеять муку,добавить соль,соду,йогурт=перемешать,добавить подогретое молоко с сахаром,снова перемешать.Жарить на подсолнечном масле.
Большое спасибо!
Ольга, сейчас еще несколько деньков, разберусь с ребенком (она бровь рассекла, не отхожу от нее) и обязательно напишу.
Поделиться74306-07-2015 17:42
- Достучаться до небес
- Сообщений: 8121
- Уважение: +251
- Награды:
- Позитив: +177
- Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Tatianka написал(а):
она замороженная в пакетах, в холодильниках
спасибо.котлеты уже готовы
Поделиться74407-07-2015 09:48
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
вчера жарили на мангале котлетки из Гаффар касаба 
Поделиться74509-07-2015 16:17
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
вчера снова мангалили Гаффаровские котлетки.
Пы.Сы. по поводу касаповских котлет, с 1 июля касапам запрещено продавать готовые фарш, котлеты и суджуки. т.е. те которые не на официальных фабриках производятся (типа Шахин, Пынар и тд), а те которые делает сам касап. Закон был принят в феврале и касапам давали время на адаптацию до 01.07. Вот.
Имейте ввиду.
Поделиться74609-07-2015 16:34
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1477
- Уважение: +231
- Награды:
- Позитив: +13
- Провел на форуме:
15 дней 22 часа
Tatianka написал(а):
Рыбные котлеты - чудесные получаются. Но нужна мясорубка. Или просто обжариваю филе с двух сторон и делаю сендвичи с салатом (балык-экмек) - второй вариант более традиционный для турков.
Значит из скумбрии все это тоже можно? Ладно, спасибо, попробую. Мужа только предупредить надо, а то он у меня не очень хорошо к экспериментам относится. 
Отредактировано sharlotta5 (09-07-2015 16:34)
Поделиться74709-07-2015 17:28
- Достучаться до небес
- Сообщений: 8121
- Уважение: +251
- Награды:
- Позитив: +177
- Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
sharlotta5 написал(а):
Значит из скумбрии все это тоже можно? Ладно, спасибо, попробую
в фарш добавьте сливок тк рыба горчит или в молоке вымочьте филе
Поделиться74809-07-2015 22:25
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1477
- Уважение: +231
- Награды:
- Позитив: +13
- Провел на форуме:
15 дней 22 часа
olechka785 написал(а):
или в молоке вымочьте филе
как долго? Ох долгий рецепт получится, разморозить сначала надо, потом вымочить, потом фарш, потом котлеты - если муж не будет можно будет застрелиться. 
Но все равно попробую, а то готовлю 7 дней в неделю все по графику повторяющемуся, как в столовой.
Поделиться74910-07-2015 07:25
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1894
- Уважение: +84
- Награды:
- Позитив: +8
- Провел на форуме:
23 дня 0 часов
sharlotta5, я ничего не вымачиваю - яйцо в фарш, хлебушка, лук, соль/специи и зелени - ничего не горчит. А прокручиваю сразу как приношу с магазина, полурастаявшую, так легче крутится.
Отредактировано Tatianka (10-07-2015 07:25)
Поделиться75010-07-2015 07:28
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1894
- Уважение: +84
- Награды:
- Позитив: +8
- Провел на форуме:
23 дня 0 часов
sinirli_balik написал(а):
с 1 июля касапам запрещено продавать готовые фарш
и тот, что при тебе крутят?
Поделиться75110-07-2015 09:27
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
Tatianka написал(а):
и тот, что при тебе крутят?
та нееееттт..... фарш тот что уже лежит нафасованый запрещено, а когда ты видишь из какого мяса его крутят - то конечно же можно..
Поделиться75212-07-2015 20:01
- Заблокирован
- Откуда: Анталия
- Сообщений: 3948
- Уважение: +125
- Награды:
- Позитив: +100
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней
Арбуз, черешня!
Поделиться75313-07-2015 00:32
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1235
- Уважение: +27
- Награды:
- Позитив: +28
- Провел на форуме:
13 дней 10 часов
Говядина тушеная из турецкого Аля карт ресторана и сютлач от туда же)))
Поделиться75413-07-2015 15:39
- Достучаться до небес
- Откуда: Анталья,Коньялта,Арапсую.
- Сообщений: 2572
- Уважение: +168
- Награды:
- Позитив: +193
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Холостяцкий ужин из грудинки и овощей.
Поделиться75514-07-2015 00:04
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1894
- Уважение: +84
- Награды:
- Позитив: +8
- Провел на форуме:
23 дня 0 часов
Баранья ножка в гранатовом соусе, салат из печеных баклажанов с помидорками черри, чесноком и зеленью, рис.
Поделиться75614-07-2015 09:31
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
Tatianka написал(а):
Баранья ножка в гранатовом соусе
где тут смайлик целующий кончики пальцев?
а я вчера кое как заставила себя сделать котлетки, стояла у плиты пошатываясь... купила куриный фарш в джанете и сделала чудесненькие куриные котлетки)))))
Поделиться75714-07-2015 09:37
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1894
- Уважение: +84
- Награды:
- Позитив: +8
- Провел на форуме:
23 дня 0 часов
sinirli_balik, это было по поводу папиного отъезда.. теперь будем ужинать арбузами с сыром ))))
Поделиться75814-07-2015 20:39
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
Давно душа моя просила шпинатУ... делаю кыймалы ыспанак. Ох!!! Вкуснатища!!!!
Поделиться75923-07-2015 12:07
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
позавчера сделала куриные зразы в томатном соусе (из томатов , а не салчи)...
кто что готовит? поделитесь идеями...
Поделиться76023-07-2015 12:08
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
а еще вчера сделала мой любимый и легкий кекс в мультиварке. за ночь муж уже съел половину...