Моя Анталья |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Моя Анталья » Архив форума » А что у вас на ужин? № 3 ‡чем балуете своих любимых?
муссака это вид запеканки с картофельным пюре и соусом бешамель
я вообще думала что муссака и шакшука это одно и то же )) никогда их не готовлю, но есть люблю, на работе у нас замечательно делают
Отредактировано Tatianka (04-07-2015 09:49)
шакшука это одно и то же
я её на зиму из летних баклажан закрывают. 5 банок накрутила,надо еще чтобы внезапных гостей было чем угощать.
у меня сегодня выходной.на обед вчерашний ужин,вечером на кент мейдане поужинаем,а завтра к тетке на ифтар
Я ничего такого, что должно в большом кол-ве масла жариться - дома не готовлю. Мне от вида масла плохо всегда, реально, тошнить начинает. Поэтому картофель-фри, кызартма и прочие радости едим только в гостях или в кафе
Я ничего такого, что должно в большом кол-ве масла жариться - дома не готовлю. Мне от вида масла плохо всегда, реально, тошнить начинает. Поэтому картофель-фри, кызартма и прочие радости едим только в гостях или в кафе
в 90е годы когда раст.масла были роскошью заготавливали свиной и курдючный жир,вытапливали из сала, и на нем жарили все,блины,зажарку, мясо и тд. вот там и меня тошнило, а сейчас раст масла после них даже вкус жира не остается,я все на салфетке промокну и овощи сухие
Tatianka, я тоже избегаю жарки в масле, по минимуму если только, а картофель-фри делаю в духовке на пекарской бумаге с совсем капелькой масла, еще перец туда же можно и баклажаны и легкая кызартма готова... мужу так тоже нравится
Девочки, а кто что со скумбрией из Бима делает, я имею в виду основное блюдо какое-нибудь, а не солить. Иссякли уже идеи на ужин, муж эксперименты не очень любит, вот может что-нибудь новенькое все таки, но адаптированное для мужа. 
Девочки, а кто что со скумбрией из Бима делает, я имею в виду основное блюдо какое-нибудь, а не солить. Иссякли уже идеи на ужин, муж эксперименты не очень любит, вот может что-нибудь новенькое все таки, но адаптированное для мужа.
Мясо, Птица, Рыба ‡Книга рецептов
скумбрия с овощами в духовке. Прям мое любимое стало.
А мне захотелось ольдев.Яйца не было.Нашла в инете рецепт без яйца!Какие оладьи обалденные получились!Нежные,воздушные,как в школьной столовке у нас в свое время!
Схомячили все,мало сделала.
Lenochek, не с первого раза поняла, что тебе захотелось
sharlotta5, я делаю маффины. Прямо руками из скумбрии отделяю филе, кладу его в глубокую емкость, добавляю яйцо, отруби (можно заменить на замоченные геркулесовые хлопья, или муки немного), брынзу, разрыхлитель, соль, перец, зелень и пробиваем блендером. Теперь эту массу по формочкам разливаем и выпекаем рыбные кексы)).
не с первого раза поняла, что тебе захотелось
))))))да ладно тебе...ОЛАДУШЕК
А мне захотелось ольдев.Яйца не было.Нашла в инете рецепт без яйца!Какие оладьи обалденные получились!Нежные,воздушные,как в школьной столовке у нас в свое время!
Схомячили все,мало сделала.
Я из-за болезни 3 дня не могузаставить себя испечь блины )может сегодня смогу,а тут еще подруга мне сказала про оладушки и я их тоже захотела ))и вы тоже здесь про них,а еще охота шарлотку.
девочки,киньте проверенные рецепты этих 3 вкусняшек!
Penelopa, Спасибо, очень изысканный рецепт, но муж точно не оценит. Но все равно попробую.
Lenochek, а напиши рецептик, пожалуйста 
sinirli_balik написал(а):залить стаканом горячей воды. закрыть крышкой и протушить на медленном огне ок.15 минут.)Вот еще один интересный не учтенный момент. Ага. Законспектировала
Ольга, так а что у вас за рецепт-то был вообще? Я смотрю, там мусаккой и не пахло. Видимо, из-за этого и не получалось. Если надо будет, напишу Вам свой рецепт.
Наталья, Selena20,
Девочки,вот вам рецепт
1 стакан муки
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л соли
100 г йогурта или сметаны
100г молока+1 ст.ложка сахара
Просеять муку,добавить соль,соду,йогурт=перемешать,добавить подогретое молоко с сахаром,снова перемешать.Жарить на подсолнечном масле.
Если надо будет, напишу Вам свой рецепт.
Почему же не надо? Надо-надо, пишите.
Lenochek, спасибо )
Девочки, а кто что со скумбрией из Бима делает, я имею в виду основное блюдо какое-нибудь, а не солить.
Рыбные котлеты - чудесные получаются. Но нужна мясорубка. Или просто обжариваю филе с двух сторон и делаю сендвичи с салатом (балык-экмек) - второй вариант более традиционный для турков.
Рыбные котлеты - чудесные получаются. Но нужна мясорубка.
отличная идея,мясорубка есть. а в биме рыба где?
Вы здесь » Моя Анталья » Архив форума » А что у вас на ужин? № 3 ‡чем балуете своих любимых?