Turkgunesi, я что кильку, что скумбрию, что сомон солю одинаково. Сухим способом. На 1 кг рыбы 2 столовых ложки соли, 1 столовая ложка сахара. Из специй обязательно добавляю лавровый лист, черный и цветной перец горошком, тмин или кориандр - я не помню точно такие шарики небольшие, в специях не особо разбираюсь. Все. Ставлю под гнет на ночь, сок даст - убираю в холодильник. Обычно на вторые сутки уже можно кушать.

У меня свекровь очень вкусный берек делает с овощами, как раз добавляет отварные картошку, морковь, брокколи, что есть дома )) -- мне нравится

У нас на выходные были щи и берек с картошкой и грибами. А вчера готовую курицу покупали и салат из авокадо. На авокадо какая-то болезнь у меня, могу есть просто так и без соли и без салата )) как яблоко, может чего не хватает в организме?

да, видать жирка не хватает своего, ну елы-палы 

Tatianka,  у меня болезнь на зелень. Иногда иду и петрушки хочется! аж упаду в обморок кажется ))) и кывырджик марул.  Намою листьев и с упоениеммм. К авокадо спокойно отношусь. Пару раз в неделю с головой хватит)) а и мятааа,  и толстые стебли укропа )))

sinirli_balik, 
обезьяна я

irina7, может йода не хватает?

опять же берек, либо с яйцом потушить. С рисом и салчей я не люблю, как турчанки делают.

с яйцом не хочется. Я делаю с рисом, но без салчи и люблю так. Просто лук обжариваю, туда шпинат и риса немного. Потом с й огуртом и с лучком. НЯм)) Но тоже не хочу. Надоело.  Чего-то другого хочется.
  Где-то попадался рецепт вчера в ФБ "едим дома" сливочный какой-то шпинат. ПоисЧу)

анлаштык