Яблоки у меня лежат никто не ест.Решила сделать джем.Порылась в интернете,но хотелось бы проверенный рецепт.Только вот пунктик у меня-яблочный джем должен получиться светлым
Как-то так или
Варенье Джемы ‡рецепты
Сообщений 1 страница 20 из 69
Поделиться127-11-2014 23:12
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1237
- Уважение: +50
- Награды:
- Позитив: +54
- Провел на форуме:
9 дней 8 часов
Поделиться227-11-2014 23:18
- Достучаться до небес
- Сообщений: 3798
- Уважение: +401
- Награды:
- Позитив: +611
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Tiara написал(а):
Только вот пунктик у меня-яблочный джем должен получиться светлым
Юль, тогда вари в хлебопечке (вроде есть у тебя) супер просто получается, именно светлое. Только воды мешьше чем в рецептах пишут.
Поделиться327-11-2014 23:24
- Достучаться до небес
- Сообщений: 1237
- Уважение: +50
- Награды:
- Позитив: +54
- Провел на форуме:
9 дней 8 часов
Чудо, неа,нет ее у меня.Мультиварка есть
Поделиться428-11-2014 00:37
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
Чудо написал(а):
Юль, тогда вари в хлебопечке (вроде есть у тебя) супер просто получается, именно светлое. Только воды мешьше чем в рецептах пишут.
Чудо, ну-ка ну-ка ну-ка! Где рецепт про джем в хлебопечке? Очень я яблочный джем люблю. И люблю что б все яблоки в хлам развалились.
У старшего брата, у жены бабушка такой варила. Ооооочень я его любила.
Поделиться528-11-2014 00:43
- Достучаться до небес
- Сообщений: 3798
- Уважение: +401
- Награды:
- Позитив: +611
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Ольга, я на глаз все делала. В инструкции к хлебопечке есть рецепты варенья, но я делала не по рецепту, все на глаз свалила : яблоки почистила, порубила как попало, сыпанула сахар (сладкое сильно не люблю, потому ну так вроде немного) туда воды раза в полтора меньше чем в похожем рецепте (я ж типа погуще хотела а вышел прям джем 
) и туда де пакетик "речел яп" ну и на кнопку "речел" , я сама не ожидала, что так здорово получится. Да, яблоки были спелые, давно лежали, всякие разные и мягкие и одно большое зеленое было. Все разварилось в хлам кроме зеленого, оно кусочками попадалось.
Поделиться628-11-2014 00:47
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
Чудо, 
Поделиться728-11-2014 01:15
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
А я сегодня начала варить яблочно-айвовое варенье)))))) как сварю расскажу 
Поделиться828-11-2014 01:16
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
Чудо, что такое пакетик ''речель яп''?
Поделиться928-11-2014 01:22
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
Поделиться1028-11-2014 01:23
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
Ольга, а нафига зачем???
Поделиться1128-11-2014 01:23
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
sinirli_balik написал(а):
Чудо, что такое пакетик ''речель яп''?
Это загуститель. Может быть пектин, может какая-то химия полезная
Поделиться1228-11-2014 01:24
- Достучаться до небес
- Откуда: Анталья
- Сообщений: 6008
- Уважение: +386
- Награды:
- Позитив: +217
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней
неделю назад сварила все таки варенье из помидор черри,получилось лучше чем ожидала,все таки это мой первый опыт. Рецепт взяла в интернете,писать лень,к тому же варенье из помидор на любителя такшта))
Поделиться1328-11-2014 01:24
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
sinirli_balik написал(а):
Ольга, а нафига зачем???
А это если руки из попы что бы точно получилось
Поделиться1428-11-2014 01:25
- Модератор
- Откуда: Лара
- Сообщений: 13654
- Уважение: +825
- Награды:
- Позитив: +1319
- Провел на форуме:
2 месяца 24 дня
раньше же без нее отличные варенья варились)))
Поделиться1528-11-2014 01:26
- Достучаться до небес
- Откуда: Анталья
- Сообщений: 6008
- Уважение: +386
- Награды:
- Позитив: +217
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней
девочки а как вы зачеркиваете слова?
Поделиться1628-11-2014 01:27
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
Limana написал(а):
неделю назад сварила все таки варенье из помидор черри,получилось лучше чем ожидала,все таки это мой первый опыт. Рецепт взяла в интернете,писать лень,к тому же варенье из помидор на любителя такшта))
Limana, ты пиши, пиши. Вдруг у кого еще черри завалялись и не лезут уже с сыром, так народ их в варенье пристроит....
(у меня баклажаны вот лежат.... но на варенье точно не пущу 
Поделиться1728-11-2014 01:28
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
sinirli_balik написал(а):
раньше же без нее отличные варенья варились)))
Без чего "без нее"? Без попы?
Поделиться1828-11-2014 01:29
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
Limana написал(а):
девочки а как вы зачеркиваете слова?
Limana, а вот смотри на "напишите ваше сообщение и нажмите отправить" и чуть ниже - зачеркнутая S
Вот на нее нажимаешь и пишешь
Поделиться1928-11-2014 01:32
- Достучаться до небес
- Откуда: Анталья
- Сообщений: 6008
- Уважение: +386
- Награды:
- Позитив: +217
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней
Ольга написал(а):
Limana, ты пиши, пиши. Вдруг у кого еще черри завалялись и не лезут уже с сыром, так народ их в варенье пристроит....
(у меня баклажаны вот лежат.... но на варенье точно не пущу
Не помню сайт уже:(( не заставляйте плиз искать
Ольга написал(а):
Limana, а вот смотри на "напишите ваше сообщение и нажмите отправить" и чуть ниже - зачеркнутая S
Вот на нее нажимаешь и пишешь
А,понял!))))
Поделиться2028-11-2014 01:33
- Достучаться до небес
- Сообщений: 4616
- Уважение: +184
- Награды:
- Позитив: +362
- Провел на форуме:
25 дней 4 часа
sinirli_balik, ну а если без шуток, то раньше как варили : на ночь сахаром ягоды засыпали. Утром этот сок слили, вскипятили, в него оставшийся сахар положили, все растворили, в кипящий сироп ягодки покидали, стало закипать - пену сняли и выключили. Остыло - опять поварили. А потом еще и в третий раз.
А сейчас рецепт : в хлебопечку (!!!) все бахнули, через 15 минут - готово! Если этот загуститель не положить - будет явно жидко.