Новогодние Угощения ‡Накрываем Праздничный Стол

Поделиться4122-11-2014 16:08

Автор: Ольга
Достучаться до небес
Сообщений: 4616
Уважение: +184
Награды:
Позитив: +362
Провел на форуме:
25 дней 4 часа

счастливавбраке, соевый соус какой? Темный? Нормальный? И "дооооолго" - это сколько? Часа два? Или больше?

Поделиться4222-11-2014 17:20

Автор: sharlotta5
Достучаться до небес
Сообщений: 1477
Уважение: +231
Награды:
Позитив: +13
Провел на форуме:
15 дней 22 часа

счастливавбраке написал(а):

Маринад такой: горчица,масло оливковое, мед, соевый соус+травки муравки какие вы любите(к баранине зира оч хорошо)- пропорции на любителя...я все на глаз. Главное,если это нога особенно, в маринаде держать сутки,как минимум. Потом в фольгу и на малую температуру...готовить дооолго,в конце,за 20 мин перед отключением духовки, открыть фольгу-для образования корочки

Здорово! Спасибо. Все, наваяю в этом году мясную бомбу!

0

Поделиться4322-11-2014 17:41

Автор: счастливавбраке
Достучаться до небес
Сообщений: 1105
Уважение: +41
Награды:
Позитив: +101
Провел на форуме:
11 дней 10 часов

Ольга, соевый соус по вашему усмотрению-в зависимости от того,на сколько соль любите
Долго...это тоже в зависимости от того,какой у вас кусман-на 2 кг или 4. мясо должно томиться,а не жариться. Я думаю ты поняла что я имею ввиду)

sharlotta5,

0

Поделиться4422-11-2014 17:49

Автор: sharlotta5
Достучаться до небес
Сообщений: 1477
Уважение: +231
Награды:
Позитив: +13
Провел на форуме:
15 дней 22 часа

счастливавбраке написал(а):

sharlotta5,

Во-во, главное,чтобы муж ел, а то придется кило мясо мне одной в себя пихать :rofl:

0

Поделиться4525-12-2014 16:42

Автор: irina7
Достучаться до небес
Откуда: Акдениз
Сообщений: 4038
Уважение: +243
Награды:
Позитив: +236
Провел на форуме:
1 месяц 12 дней

девочки, кроме индейки и шубы не знаю что готовить. Рецептов тьма в нете. Но как-то чтоб что-то захотелось прям нету. Кто что делать думает?

0

Поделиться4625-12-2014 16:47

Автор: Tatianka
Достучаться до небес
Сообщений: 1894
Уважение: +84
Награды:
Позитив: +8
Провел на форуме:
23 дня 0 часов

irina7, у нас точно будет Наполеон со сгущенкой и глинтвейн, об остальном я подумаю позже )))

0

Поделиться4725-12-2014 16:54

Автор: irina7
Достучаться до небес
Откуда: Акдениз
Сообщений: 4038
Уважение: +243
Награды:
Позитив: +236
Провел на форуме:
1 месяц 12 дней

Tatianka, да вот времени уже и немного совсем. В воскресенье надо мальземе всякие купить уже. К чему только не знаю и для чего)). Нет ничего такого в нете, чтобы возбудило аппетит уж настолько

0

Поделиться4825-12-2014 17:24

Автор: Tatianka
Достучаться до небес
Сообщений: 1894
Уважение: +84
Награды:
Позитив: +8
Провел на форуме:
23 дня 0 часов

Думаю сделаю еще вот такой салат, вместо опят, правда придется использовать шампиньоны

http://receptvmeste.ru/салаты/из_мяса/лесная_поляна.html

+1

Поделиться4925-12-2014 17:28

Автор: irina7
Достучаться до небес
Откуда: Акдениз
Сообщений: 4038
Уважение: +243
Награды:
Позитив: +236
Провел на форуме:
1 месяц 12 дней

Tatianka, Мм, может тоже сделать такой! Грибочки и козе, наверное, понравятся)))
Я нашла как-то рецепт грибочков и делаю так постоянно. Вот их если сюда, думаю будет хорошо !

0

Поделиться5025-12-2014 17:29

Автор: irina7
Достучаться до небес
Откуда: Акдениз
Сообщений: 4038
Уважение: +243
Награды:
Позитив: +236
Провел на форуме:
1 месяц 12 дней

Мне муж вообще сказал минимум всего. Кто есть будет + хочу, чтоб вечером ты не была в обмороке от готовки)))

0

Поделиться5125-12-2014 19:08

Автор: olechka785
Достучаться до небес
Сообщений: 8121
Уважение: +251
Награды:
Позитив: +177
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней

irina7 написал(а):

девочки, кроме индейки и шубы не знаю что готовить. Рецептов тьма в нете. Но как-то чтоб что-то захотелось прям нету. Кто что делать думает?

Салаты, Курица с ананасами, Нежность с черносливом, бутерброды с семгой. фаршированные помидоры, заливное из языка

0

Поделиться5225-12-2014 19:09

Автор: olechka785
Достучаться до небес
Сообщений: 8121
Уважение: +251
Награды:
Позитив: +177
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней

Tatianka написал(а):

Думаю сделаю еще вот такой салат, вместо опят, правда придется использовать шампиньоны

там самая изюминкаа и вкус от малосольных опят. с шампиньоном вкус пресный

0

Поделиться5325-12-2014 19:47

Автор: Mysterious
Достучаться до небес
Откуда: Норвегия, Осёл
Сообщений: 1250
Уважение: +88
Награды:
Позитив: +81
Провел на форуме:
8 дней 15 часов

irina7 написал(а):

хочу, чтоб вечером ты не была в обмороке от готовки)))

Вот поэтому мы решили всё 30го приготовить... 31го только релакс

0

Поделиться5425-12-2014 19:52

Автор: olechka785
Достучаться до небес
Сообщений: 8121
Уважение: +251
Награды:
Позитив: +177
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней

Mysterious написал(а):

Вот поэтому мы решили всё 30го приготовить

многие закуски все можно за 2 дня отварить покрошить а 31го смешать и подать к столу. я еще просто сделала. на 1 января надеюсь манты останутся, капусточка и селедка с сомоном уже засолена. майонезный салатик, бутербродики сделаю и хватит под песню года закусывать

0

Поделиться5525-12-2014 20:12

Автор: Mysterious
Достучаться до небес
Откуда: Норвегия, Осёл
Сообщений: 1250
Уважение: +88
Награды:
Позитив: +81
Провел на форуме:
8 дней 15 часов

olechka785, ну бутики можно и утром 1го сделать, это быстро... я люблю, рисовый крекер, Филадельфия, Лакс, помидорка, 5 мин и готово, остальное заранее... мне кстати обычно еда 1го января больше нравится, всё пропитается и вкусненько... поэтому 30го и порубаю, 31го с утра заправлю... вот шубу люблю, что бы сутки пропиталась... 30го и сделаю...

0

Поделиться5625-12-2014 20:18

Автор: Mediterranka
Админ
Откуда: Лара-Гюзельоба
Сообщений: 7462
Уважение: +455
Награды:
Позитив: +169
Провел на форуме:
1 месяц 1 день

olechka785 написал(а):

там самая изюминкаа и вкус от малосольных опят. с шампиньоном вкус пресный

Сомнительно, что в Антальюшке найдутся опята малосольные Думаю, именно с этим и связано намерение девочек заменить опята шампиньонами как грибами, которые тут на всех прилавках.