Моя Анталья |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Моя Анталья » Книга рецептов » Русские продукты ‡нам запах Родины так сладок и приятен!
Что лучше взять на сырники? Вчера взяла сюташ Сюзме йогурт,но он жидковат,много муки сыпать пришлось
Возьми керван кашар лор. Но обязательно пробуй - последнее время тоже с качеством чудят не по детски.
Или самый обычный лор не соленый развесной. В том же мигросе. Лор надо будет на мелкой терке протереть и добввить лимонного сока - для нужной и привычной нам кислинки.
Я кефир сама делаю с помощью кефирного гриба. Вкуснее всех магазинных.
А если по теме, то мне очень не хватает зефира в шоколаде и селедки.
Зефир и пастила.....
И сгущенка еще рогачевская.
Селедка? Я уже подуспокоилась как то : скумбрия, хамси, сомон норвежский... При желании и именно селедку купить и засолить можно ..
А вот икорки нет здесь.
И колбасы нормальной. Но это даже хорошо. Нечего гадость всякую есть! 
Не нашла тему "Где купить..."
Где купить (желательно в Коньяалты) соль крупную, но не саламура, а как наша каменная. В центре есть баккал где мы раньше брали, так и приходится гонять мужа туда. А может где под боком есть. Я не могу готовить на мелкой.
Tatianka, а может нам нужна отдельная продуктовая где купить?
Или в одну кучу - и котлеты и диваны?
Ольга, да пусть будет одна, уже все привыкли ))
Ольга, так соль то где купить? И еще вопрос а можно ли поквасить капусту на соли, которой оливки солим? ))) Что-то я засомневалась
Tatianka, Тань, вот честно скажу - я вообще ВСЁ делаю на одной и той же самой обычной соли. И солю рыбу, и капусту и мясо на шашлык мариную. И огурцы с помидорами с ней же мариновала.
У меня все получается.
Почему говорят что не получится - я честно не знаю.
Tatianka, а , ну вот поэтому я и не в курсе - где купить каменную соль.
А рыбу красную вы какой солью солите? С виду, как наша каменна, вроде.
Tatianka, вот тема
Benissata, я самой обычной солью солю.
Я тоже все солю обычной солью - все получается.
Если это та, то продаётся в мигросах и карфурсах, в больших пакетах по 2 кг, если не ошибаюсь. Лежит в отделе где соль, на самой нижней полке. Легко можно спутать с лимонной кислотой.....как я однажды, в чем и засолила огромный кусок норвежского соломона, который просто растворился в итоге 
Я не говорю, что не получается, я говорю я не умею, тоесть я к мелкой не привыкла, то пересолю, то недосолю. Нужна вот такая, как была вот в таких пакетах:
Если это та, то продаётся в мигросах и карфурсах, в больших пакетах по 2 кг, если не ошибаюсь.
Это саламура тузу - тоесть для солений... Она крупными кристалами. не такая короче
Ну тогда извиняйте
Отредактировано Benissata (11-11-2014 17:31)
О нифига себе, это я одна чтоли так заморачиваюсь ))))
Tatianka, как вариант, посмотрите йодированную соль, точно есть в Мигросе и Макро маркете в терра сити. Как наша каменная
Вы здесь » Моя Анталья » Книга рецептов » Русские продукты ‡нам запах Родины так сладок и приятен!