Итак ,цветная капуста. На сковороду масла чуток,лук,морковку,фарш. Немного припускаем,добавляем небольшие соцветия капусты,грамульку воды -тушим мин 15. В мисочке разбиваем 1-2 яйца, молоко,кашар,солим,перчим. Достаем борджам-перекладываем овощи( воды быть не должно уже) и заливаем тем,что в мисочке.И до золотистого цвета в духовку. Примерно еще мин 20.

Отредактировано vitalinka-ok (18-02-2017 15:18)

Ольга, а фарш я сама туда решила добавить-я мясоед) рецепт изначально такой чисто овощи и "омлетик"-но такое я не люблю)

я тоже отложила капусту)))
думаю сделать адаптированный бёрек с фаршем)))

Чудо, Ольга, я иногда жарю цв.капусту просто как картошку,безо всяких отвариваний, тоже лук-морковь и все, и ничем не хуже, чем  с яйцами - бешамелями.
У нас картошка тушеная с печенью, ради сохранения семьи стаскала туловище в касабню,  мож завтра суп какой-нить осилю

Оголодавший муж привез рыбки жареной, овощей на гриле и кысыр(все горячее еще было), не расчитывал, видимо, что я на подвиги способна. И на завтрак плюшек каких-то. Перестраховщик прям

Ага, голод не тетка - пирожка не даст

я тоже. Вот поставила бёрек мясной, посмотрим , что получится.
Юфку домашнюю на базаре нашла, удивительно хороша, вкусная и дядя с тетей чистенькие такие продают, в перчаточках, приятно у них брать.

Я последние пару недель подсела на вареную грудку ) с разным гарниром ее готовлю и ем, а мужу отдельно. Сегодня готовили картофельный салат и скумбрию бимовскую в духовке.